Yağsız Helva Tarifi
Yağsız Helva Tarifi

Kısık ateşte irmik devamlı karıştırılarak 40 dakika kavrulur.

Su, süt, şeker iyice karıştırılıp eritilir.

Soğuk olarak yavaş yavaş tencereye aktarılır.

Kısık ateşte 15 dakika pişirilir.

Bir derince servis kabına alınıp bastırılır.

Üzerine pudra şekeri ve ceviz serpilip servis yapılır.

mALZEMESİ

5 kahve fincanı pudra şekeri

1 çay kaşığı vanilya

2 kahve fincanı ceviz

5 kahve fincanı irmik

3 kahve fincanı süt

2 kahve fincanı su