Unlu Börek Tarifi

Unlu Börek Tarifi

Unlu Börek Tarifi

Unlu Börek Tarifi

Un ile sıvı yağını yumurta teli ile homojen oluncaya kadar karıştırın ,
endişelenmeyin topak olmadan karışıyor.
Bir yufkayı serin üzerine hazırladığınız unlu karışımı
yumurta fırçası ile her yerine sürün.
Yufkanın dört bir tarafından bir karış içeri katlayın aşağıda fotoğrafını
gördüğünüz şekilde kare şekline getirin ve dörde kesin.
Her bir parçanın içine istediğiniz bir iç malzemesini koyup sigara böreği şeklinde sarın
Üzerine eritilmiş tereyağ sürüp 190 derecede önceden ısıtılmış
fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Malzemesi

1 su bardağından iki parmak eksik un
1 yemek kaşığı tereyağ
4 tane yufka
1 su bardağı sıvı yağ

Etiketler: