Sulu Köfte Tarifi
Sulu Köfte Tarifi

Kıymayı karıştırma kabına alın.

Üzerine soğan rendesini, ince bulguru, yumurtayı,

maydanozunu ve baharatlarını ekleyerek yoğurmaya başlayın

.Köftelerin dağılmaması için çok yoğurmak gerekir.

Köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlayın.

Tencereye sıvı yağ ve salçayı alarak kavurun.

Üzerine pişirecek kadar su koyun.

Kaynayan suya köfteleri ekleyerek pişirin.

Malzemesi

domates salçası

su

1 çorba kaşığı tereyağı

sıvı yağ

1 soğan

1 yumurta

tuz

karabiber

maydanoz

350 gram kıyma

1 su bardağı bulgur