Şerbetli Un Helvası Tarifi
Şerbetli Un Helvası Tarifi

Ocağın altını kapattıktan sonra kaşıkla ezerek soğutalım.

Soğuk şerbeti soğuk helvanın üzerine döküp iyice karıştıralım.

Hazırladığımız helvayı borcama döküp eşit şekilde yayalım.

Sonra buzdolabına bir süre bekletelim.

şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.

Kaynadıktan sonra 15-20 dakika daha kaynatalım.

İçine limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp iyice soğutalım.

Büyük bir tencereye margarini ve tereyağını koyup eritelim.

Üzerine 4 su bardağı unu ilave edip 5 dakika kavuralım.

Malzemesi

3 su bardağı şeker,

3 su bardağı su,

Yarım limon suyu.

Antep fıstığı.

9 su bardağı un,

125 gram margarin

125 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağı.