Sebze Sote Tarifi
Sebze Sote Tarifi

Sebzeleri soyup, çekirdeklerini çıkartın.

Ufak ufak doğradıktan sonra buhar tenceresinde pişirin.

Fakat sebzeler biraz diri kalsın.

Sarımsakları soyup ince ince kıyın.

Tavada zeytinyağını kızdırın, içine sarımsakları koyup kavurun,

sebzeleri de ekleyip ezmeden 4-5 dakika kavurun.

Malzemesi

1 tane dolmalık kırmızı biber

1 tane orta boy havuç

2 diş sarımsak

yarım su bardağı zeytinyağı

karabiber ve tuz

4 tane orta boy domates

2 tane taze soğan

1 tane büyük boy soğan

1 tane dolmalık sarı biber

1 tane dolmalık yeşil biber