Saray Sarma Tatlısı Tarifi
Saray Sarma Tatlısı Tarifi

Bir kaba toz krem şantiyi ve soğuk sütü koyup mikser ile koyulaşana kadar çırpalım.

Bir fırın tepsisine hindistan cevizini döküp komple tabanına yayalım.

Hindistan cevizinin üzerine muhallebiyi döküp eşit şekilde yayalım ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi döküp eşit şekilde yayalım.

Sonra buzdolabına kaldırıp 1-2 saat dinlendirelim.

İyice soğuyan muhallebiyi dikdörtgen şeklinde keselim.

Tencereye sütü, unu, vanilyayı, kakaoyu ve toz şekeri koyalım.

Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.

Koyulaşan muhallebi göz göz olunca altını kapatalım.

Altını kapattığımız muhallebiyi mikserin yüksek devrinde 5 dakika kadar çırpalım.

Malzemesi

3 yemek kaşığı tepeleme kakao,

1 paket vanilya

1 paket hindistan cevizi

1 paket krem şanti,

1 su bardağı soğuk süt

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker,

1 su bardağı un,