İrmik Helvası Tatlısı Tarifi

İrmik Helvası Tatlısı Tarifi

İrmiği ve fıstıkları teflon bir tavada(helvayı yapacağınız tencere de olur
kısık ateşte fıstıkların rengi değişene kadar kavurun.
Sonra yağı ekleyin, karıştırın.
Daha sonra da sıcak suyu ekleyip bir kez karıştırın
ocağın altı hala kısık ateşte
İçerisine şekeri ilave edin.
Çok fazla karıştırmadan şekerin her yere eşit dağılmasını sağlayın.
eğer helva fazla karıştırılırsa tane tane olmuyor
Suyunu tam olarak çektiğinde altını kapatın ve kapaktan
önce kağıt havlu serip 10-15 dk. demlenmesini sağlayın.

Malzemesi

1-1,5 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı sıcak su

Etiketler: