Fırında Makarna Tarifi
Fırında Makarna Tarifi

Fırında Makarna Tarifi

Makarnaları haşlayın. Margarini eritip, un ilave edin.
Unun kokusu gidene dek pişirin, aldığı kadar süt katıp
koyu muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
Kaşar rendesinin bir kısmını ilave edin.
Ateşten alınca yumurta sarısı ile çırpın.
Makarnayı büyükçe bir tabağa boşaltıp, sosun yansı ile kanştırın.
Üzerini kalan sos ve kaşar rendesi
ile sıvayıp, önceden ısıttığınız kızgın fırına verin.
Üzeri kızardığında, fırından alın, on dakika bekletip servis yapın.

Malzemesi

Tuz
1 paket makarna
250 gram kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kaşık salça