Fasulye Ezmesi Salatası Tarifi
Fasulye Ezmesi Salatası Tarifi

*İlk yapmamız gereken 1 kase kuru fasulyeyi akşamdan

*soğuk suyla ıslatmak olmalıdır.

*Ertesi sabah suyunu süzelim ve bir tencerede üzerine

* 3-4 parmak çıkacak kadar su ilavesiyle haşlayalım.

*Fasulyeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.

*Sonra robotta veya çatalla iyice ezelim.

*Üzerine tuz, karabiber, kırmızı bibe, limon suyu ve

*zeytinyağı ile çırparak hazırladığımız sosumuzu gezdirelim.

Malzemesi

5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 kase kuru fasulye

Yarım demet maydanoz

1 çay kaşığı kırmızı biber