Erişte Çorbası Tarifi
Erişte Çorbası Tarifi

-Soğanları yemeklik doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz

– Kavrulan soğanın üzerine unu ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.

-Daha sonra salçayı da ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz.

-Yavaş yavaş suyu ekliyoruz devamlı karıştırıyoruz.

– erişteyi ekliyoruz ve ara ara karıştırarak pişiriyoruz.

Malzemesi

1 litre su

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı nane

tuz, dilerseniz limon suyu

1 tane soğan

1 yemek kaşığı un

1 çay bardağı erişte