Börülce Piyazı Tarifi

Börülce Piyazı Tarifi

Börülceler taze ise 15 dakika, kuru ise
30 dakika haşlayarak suyu süzülür.
Soğanlar piyazlık olarak doğranır, domatesler ve biberler doğranır,
sarımsaklar ezilir en sonunda bütün malzemeler
harmanlanarak karıştırılır.
Börülce Piyazı Yeşilliklerle servis edilirse
yemesi çok daha güzel olur arkadaşlar.

Malzemesi

Tuz
2 bardak taze veya kuru börülce
1 adet kırmızı soğan
3 diş sarımsak
2 adet domates
3 yada 4 adet yeşil biber
1 adet limon suyu
2 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı sızma zeytinyağı

Etiketler: