Bahar Çorbası Tarifi
Bahar Çorbası Tarifi

Tencerinize biraz sıvı yağ alın.

Üzerine soğanları ilave edip soteleyin.

Daha sonra sırayla önce unu ekleyip çevirin.

Sırası ile biberleri ve domatesleri de ekleyin.

Haşlanmış pirinçleri de ekledikten sonra tuzunu ayarlayın.

Ardından salçayı ekleyin.

Önce biraz soğuk su daha sonra sıcak su ilave ederek kıvamını ayarlayın.

Kaynadıktan sonra servis tabağına alın ve

üzerine taze kıyılmış maydanoz,dereotu serpiştirin.

Malzemesi

1 çay bardağı pirinç

1 soğan

1 kırmızı biber

3 yeşil biber

1 domates

2 çorba kaşığı tepeleme un

2 çorba kaşığı salça